Obesidad infantil en Argentina: una emergencia silenciosa desde la salud integral

Resumen

La obesidad infantil en Argentina constituye una enfermedad prevalente y en crecimiento, que suele reducirse a explicaciones biológicas o individuales, aunque en realidad abarca múltiples dimensiones y debe comprenderse como un fenómeno socialmente construido. Este ensayo adopta una metodología cualitativa-interpretativa basada en una revisión crítica de bibliografía académica, informes de organismos internacionales (FAO, OPS, UNICEF) y documentos de políticas públicas nacionales, con el propósito de analizar la obesidad infantil desde una perspectiva crítica de salud comunitaria, cultural y social. Se busca cuestionar los supuestos del modelo médico hegemónico y visibilizar cómo los determinantes sociales, económicos, culturales y políticos inciden en su desarrollo. El análisis se organiza en torno a tres ejes: la obesidad infantil como expresión de desigualdad social en Argentina, el papel de los entornos obesogénicos y los actores implicados (Estado, mercado, familia y escuela), y la necesidad de respuestas intersectoriales e interdisciplinarias. Además, se destaca el rol del Estado, la industria alimentaria, la publicidad, las instituciones educativas, la familia y los equipos de salud, subrayando la importancia de fortalecer políticas públicas integrales. Desde la enfermería, se enfatiza la relevancia de un enfoque de cuidado integral y ético, que trascienda la mirada biomédica y promueva prácticas comunitarias orientadas a garantizar entornos saludables y protectores para la infancia.